Diabetes Menu Resipi Ayam Fajita Burritos
Hidangan asal Mexico ini adalah ayam yang penuh dengan rasa yang lazat dan kaya serat, kerana terdapat banyak sayuran dan kacang.
Jenis hidangan:
Kursus utama
Masa penyediaan:
10 minit penyediaan, 6 jam dimasak dengan api yang rendah
Bahan:
0.5 kg daging ayam tanpa tulang dan tanpa tulang
1 lada loceng hijau, dihiris
1 buah lada merah, dihiris
1 medium bawang, dihiris
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh jintan
1 sudu teh serbuk bawang putih
½ cawan sos salsa
1/3 cawan air
1.15-auns kacang hitam dalam tin, dibilas dan dikeringkan
8 tortilla karbohidrat rendah
1 cawan tambah 2 sudu kecil keju cheddar yang rendah lemak dan cincang
Kandungan pemakanan:
- Kalori 250
- Karbohidrat 31 g
- Protein 28 g
- Lemak 7.0 g
- Lemak tepu 2.3 g
- Gula 4 g
- Serat 16 g
- Kolesterol 40 mg
- Natrium 565 mg
- Potassium 430 mg
Cara membuat:
- Letakkan kepingan dada ayam pada kuali. Masukkan semua bahan dan perisa kecuali tortilla dan keju.
- Tutup dan masak dengan api yang rendah selama 6 jam sehingga selesai. Jika anda mahu, biarkan ayam menggunakan garpu.
- Hidangkan 1/2 cawan ayam dan campurkan campuran adunan di atas setiap tortilla dan taburkan dengan 2 sudu keju. Lipat ke dalam burrito.
Resipi ini boleh digunakan untuk 8 hidangan / bahagian.
