Sehingga Berat Warga Tidak Terus Mengurangi, Ini Adalah Pelbagai Pemakanan yang Diperlukan

Ketika kita bertambah tua, tubuh akan mengalami banyak perubahan, termasuk selera makan. Oleh itu, orang tua cenderung mempunyai selera makan yang tidak enak, dan juga terdedah kepada anoreksia. Sekiranya dibiarkan keadaan ini akan mengurangkan berat badan. Jadi, bagaimana anda menguruskan diet anda? bagaimana untuk membimbing pemakanan warga emas yang sepatutnya?

Selera untuk orang tua berkurangan, apa yang menyebabkannya?

Terdapat pelbagai perkara yang menyebabkan orang tua tidak makan atau tidak berasa lapar sama sekali. Pada amnya, ini disebabkan oleh pelbagai perubahan semula jadi yang berlaku di dalam badan apabila ia mula berumur.

Perubahan yang berlaku pada orang tua termasuk:

Mengurangkan tahap hormon tertentu yang menjejaskan selera makan secara langsung
Kemampuan metabolik menurun dalam badan.
Saraf tidak sensitif, sehingga sukar bagi orang tua untuk mencium aroma dan merasakan makanan.
Jumlah air liur berkurangan, menjadikan makanan sukar dicerna.
Mempunyai penyakit dysphagia atau sukar untuk menelan.
Mengurangkan asid perut.
Peristalsis usus yang dilakukan untuk mencerna makanan semakin perlahan.
Keupayaan menyerap nutrien berkurangan.

Semua perubahan ini secara automatik menjadikan penurunan selera tua. Oleh itu, perlu ada pengaturan makan yang betul agar orang tua tidak mengalami penurunan berat badan yang drastik dan kurang nutrien.

Berapa tenaga yang diperlukan oleh orang tua??

Pada dasarnya, keperluan tenaga akan berbeza untuk setiap orang. Ini akan dipengaruhi oleh umur, jantina, aktiviti fizikal, dan lain-lain. Tetapi keperluan tenaga akan berkurang dengan usia.

Dianggarkan, keperluan tenaga akan dikurangkan sebanyak 70-100 kalori setiap 10 tahun. Dalam Kadar Kecukupan Pemakanan Indonesia, kecukupan tenaga tua setiap hari adalah:

Lelaki

50-64 tahun: 2300 kalori

58-80 tahun: 1900 kalori

Wanita

50-64 tahun: 1900 kalori

58-80 tahun: 1550 kalori

Adalah lebih baik bagi warga tua untuk memenuhi keperluan tenaga harian ini agar tidak menurunkan berat badan.

Bercakap tentang keperluan pemakanan warga tua, sesungguhnya apa yang diperlukan?

Karbohidrat

Nutrien orang tua yang tidak boleh dilepas pasti karbohidrat. Karbohidrat adalah sumber tenaga utama untuk badan. Keperluan karbohidrat untuk warga tua dari 45-65 peratus daripada jumlah keperluan tenaga harian.

Contoh: beras, roti, kentang, sagu, bijirin, pasta, ubi kayu, mi beras, dan makanan ruji lainnya.

Protein

Protein sangat penting untuk tubuh, iaitu sebagai pertumbuhan dan perkembangan setiap sel dalam tubuh. Protein juga penting untuk mengekalkan imuniti orang tua. Bagi orang tua, keperluan protein berjumlah 10-35 peratus daripada jumlah keperluan tenaga.

Contohnya: daging, telur, ikan, dan sayur-sayuran dari jenis kacang.

Lemak

Lemak membantu untuk memberikan tenaga jangka panjang, memberikan rasa kenyang selepas makan, membantu dengan pembentukan hormon, membentuk membran sel, mengangkut vitamin A, D, E, K ke seluruh badan.

Pengambilan lemak perlu dihadkan kepada sekitar 20-35 peratus sehari, dengan had pengambilan lemak tepu sekurang-kurangnya kurang daripada 10 peratus. Jenis lemak yang harus dielakkan ialah lemak tepu, seperti dalam mentega, gajih pada daging lembu, dan kulit ayam.

Kolesterol juga perlu dihadkan kepada kurang daripada 300 mg. Juga ambil perhatian pengambilan asid lemak omega 3. Menurut 2013 AKG, keperluan untuk omega 3 orang tua ialah 1.6 gram.

Vitamin dan Mineral

Vitamin adalah fungsi penting dalam metabolisme tubuh, yang tidak boleh dihasilkan oleh tubuh, manakala mineral sendiri adalah unsur pelengkap yang membantu dalam proses pertumbuhan dan perkembangan dalam tubuh.

Contoh: sayuran, buah-buahan, air mineral, dan lain-lain.

Bagaimana dengan keperluan air orang tua?

Jumlah cecair badan akan berkurangan dengan usia, jadi orang tua berisiko menjadi kering. Terutamanya jika ia tidak disertai oleh tabiat minum rutin dan banyak air setiap hari.

Keperluan air tidak berubah sejak berumur 19 tahun ke atas, memakan lebih daripada 6 cawan sehari mencegah dehidrasi.

Sebagai panduan untuk keperluan air, setiap 1 mL air diperlukan untuk setiap kalori yang dimakan dengan minimum 1500 kcal. Sebagai contoh, bagi pengguna yang mempunyai keperluan tenaga sebanyak 2000 kcal sehari, 2000 mL atau 2 L air diperlukan, bersamaan dengan 8 gelas sehari.

Adakah terdapat cadangan lain supaya orang tua masih mahu makan?

Kedua-dua orang tua dan keperluan pemakanan tenaga adalah sangat penting tetapi bukan hanya itu, orang tua juga harus mencadangkan perkara berikut.

Lebih baik jika makanan diproses dengan mengukus, mendidih, atau dibakar.
Kurangkan makanan goreng.
Laraskan tekstur makanan dengan keupayaan. Sekiranya sukar untuk ditelan, anda harus menyampaikan makanan dalam bentuk lembut.
Tentukan jadual makan biasa. Sebagai contoh, sarapan pagi pada pukul 6 pagi, selang pada pukul 9 pagi, makan tengahari pada pukul 12 pagi, makan malam pada pukul 3 petang, makan malam pada pukul 6 petang, dan selang pada pukul 9 malam.
Hadkan gula-gula atau kandungan gula yang tinggi.
Hadkan makanan yang terlalu pedas.
Hadkan minum kopi atau teh.
Hadkan penggunaan makanan yang terlalu asin.

Jika orang tua tidak mahu makan juga, adakah anda memerlukan penambah nafsu makan atau suplemen makanan?

Sekiranya warga tua tidak mahu makan, anda harus terlebih dahulu mengetahui sebabnya. Adakah kerana sakit, kesukaran mengunyah, kemurungan kerana setiap sebab akan menjadi pengendalian yang berbeza.

Contohnya, jika keadaan itu disebabkan oleh kesukaran mengunyah, mungkin ada makanan bertekstur lembut. Anda tidak perlu diberi segera segera. Sekiranya masih terdapat sesuatu yang boleh anda lakukan selain menambah makanan tambahan, buat terlebih dahulu.

Memberi suplemen untuk meningkatkan selera makan akan diberikan mengikut keadaan orang tua. Ini dilakukan untuk mencegah berlakunya kekurangan atau kekurangan bahan yang semakin teruk.

Selain daripada memberi perhatian kepada pemakanan warga tua apa yang perlu?

Orang tua masih memerlukan latihan untuk mengekalkan kesihatan mereka. Walau bagaimanapun, anda perlu berunding dengan doktor terlebih dahulu sekiranya keadaan itu dibenarkan.

Jika anda dibenarkan melakukan 2-3 kali seminggu, ini termasuk senaman aerobik dan latihan kekuatan. Untuk latihan kekuatan, lakukan dengan 8-10 jenis pergerakan dengan pengulangan 8-12 kali dijalankan selama 20-30 minit.

Di samping bersenam, orang tua juga perlu memantau berat badan mereka dengan kerap. Orang tua juga tidak sepatutnya diam, melakukan aktiviti harian mengikut keupayaan untuk menjaga badan sesuai dan mencegah kemerosotan. Dan itu pasti menghindari tekanan dan sentiasa gembira.

Juga Baca:

Panduan untuk Memenuhi Keperluan Pemakanan yang Tua
Adakah Orang Tua Masih Perlu Mengambil Suplemen Vitamin D dan Kalsium?
7 Tips Pintar untuk Kejayaan Mempujuk Orang Tua untuk Ingin Makan