Bukan Hanya Gatal, Ini Terdapat Pelbagai Ciri Alahan Ayam yang Harus Anda Waspadalah
Mungkin anda sering mendengar bahawa terdapat beberapa orang yang alergi terhadap makanan laut, mulai dari udang hingga ikan. Rupa-rupanya, bukan sahaja alahan kepada makanan laut badan anda juga boleh alah kepada ayam. Apa yang berlaku kepada orang yang alah kepada ayam? Ini adalah ciri-ciri alahan ayam yang perlu anda perhatikan.
Adakah alahan ayam itu?
Alahan ayam adalah keadaan ketika sistem kekebalan tubuh anda salah menganggap daging ayam sebagai bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Apabila ayam masuk ke dalam badan, sistem imun kemudian mencipta antibodi yang dipanggil immunoglobulin E untuk menyerang daging ayam yang dianggap berbahaya.
Respon ini boleh menyebabkan pelbagai gejala, mulai dari ringan hingga teruk. Orang yang mempunyai asma atau eksim biasanya mempunyai peluang besar untuk mengalami alergi makanan, termasuk alahan daging ayam.
Orang yang mengalami alahan ayam biasanya mengalami alahan di beberapa makanan berikut:
- Turki
- Angsa
- Itik
- Ikan
Orang yang mempunyai alahan ayam boleh berlaku pada pelbagai peringkat umur. Sesetengahnya alah dari zaman kanak-kanak, ada juga yang berasa hebat tentang keadaan ini.
Jika anda mengesyaki anda mempunyai alahan ayam, cuba semak dengan doktor anda untuk menentukan keadaan anda. Alahan ayam ini boleh berlaku bukan sahaja ketika makan daging ayam, tetapi juga alergi terhadap bulu ayam, kotoran ayam dan debu dari bulu ayam berhampiran.
Betapa biasanya alahan ayam?
Alahan ayam bukanlah kes yang biasa, seperti alahan kepada makanan lain, katakan alahan makanan laut. Reaksi alahan terhadap ayam jarang berlaku. Tetapi alergi ini masih menimbulkan simptom yang menggangu dan membahayakan.
Alahan kepada ayam boleh berulang apabila terdapat hubungan langsung makan ayam atau makan makanan lain yang secara tidak langsung mengandung ayam. Sebagai contoh sup ayam.
Sekiranya anda alah kepada ayam, anda mestilah alah kepada telur ayam juga?
Jika seseorang mempunyai alahan terhadap daging ayam, itu tidak bermakna mereka juga akan alah kepada telur ayam. Ada sesetengah kes yang dipanggil sindrom telur burung. Ini adalah keadaan apabila seseorang alah kepada telur ayam dan ayam.
Bahan-bahan yang dianggap alergik dalam badan adalah kuning telur ayam dan albumin dalam daging ayam. Walau bagaimanapun, tidak semua orang yang alah kepada ayam akan mengalami alahan terhadap telur ayam juga.
Gejala dan tanda-tanda alahan ayam
Sekiranya anda alah kepada ayam, gejala alahan pada daging ayam yang akan muncul selepas beberapa jam kemudian atau secara langsung, adalah:
- Mata gatal, bengkak dan berair
- Hidung gatal sejuk
- Bersin
- Tidak terangsang
- Tekak sakit dan gatal-gatal
- Batuk
- Kerengsaan, kulit merah atau ruam ekzema
- Kulit gatal
- Mual
- Muntah
- Kejang abdomen
- Cirit-birit
Keterukan gejala-gejala ini boleh berbeza-beza dari satu orang ke orang lain.
Sama ada alahan ayam boleh menyebabkan komplikasi?
Sudah tentu anda boleh. Oleh itu, anda mesti sedar tentang gejala yang kelihatan dikesan sedini mungkin. Komplikasi yang paling teruk yang boleh muncul adalah anafilaksis. Ini adalah reaksi seluruh badan yang serius yang memerlukan perhatian perubatan segera.
Gejala atau tanda anafilaksis:
- Denyutan jantung cepat
- Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba
- Kesukaran bernafas
- Ucapan slurred
- Lidah bengkak
- Bibir bengkak
- Warna biru di sekitar bibir atau jari kaki
- Kesedaran yang hilang
Bagaimana menangani alahan ayam?
Jika anda mempunyai alahan kepada ayam, anda harus mengelakkannya dalam semua makanan. Kedua-dua ayam mentah, ayam masak, dan produk ayam yang diproses.
Perhatikan hidangan makanan yang mengandungi sup ayam, seperti bahan utama dan sup. Ayam juga didapati sebagai pengganti daging merah, seperti sosis ayam, atau ayam burger. Pastikan semua makanan yang masuk ke dalam badan tidak mengandungi ayam sama sekali.
Sekiranya anda secara tidak sengaja makan ayam, anda boleh menggunakan antihistamin sebagai ubat pertolongan cemas untuk membantu menghentikan imuniti badan dari berlebihan. Sesiapa yang mengalami reaksi teruk akibat alahan ini mesti segera mendapatkan rawatan perubatan.
Juga Baca:
- Bagaimana Membezakan Tanda-tanda Alergi Makanan dan Ketidaktentuan Makanan
- Ada orang yang alah kepada makanan manis, mengapa?
- Bagaimana Satu Dapat Mengalami Alahan Makanan?
